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0- 2020年05月04日餐飲開店選址實例分析
- 一、選址:應該如果想開一般的小吃店類的小店應該選流動人口多的地方,如果是開飯店,火鍋店應該選居住人口比較多的地方。
二、開之前要充分了解周邊的消費水平,定價要合理。
三、裝潢,裝潢很有學問。如果你開的是面食小吃之類的小店,特別是在車站,碼頭開這類的小店裝修不能夠太好,中檔偏下更好,總之清爽就行。如果是開火鍋店,通風很重要。還有就是燈的選者,面食店應該選者白色的燈,火鍋和小炒應該選者暖色的,這點相當重要。
四、關于規模,首先要看周圍的人氣怎么樣,不過建議在資金允許的情況下要盡
- 分類:開店籌備 | 超過 163 人圍觀 | 本文標簽:宣傳應該關于如果味道
0- 2020年03月18日一位開店五年的餐飲老板的經驗分享!
- 自己開店5年,想把一些關于開店的經驗和總結跟大家分享一下,原本打算寫成一篇篇的文章,后來發現其實上千字的文章說來說去核心思想也就一句話,干脆就提煉出來。
總結如下:
1、關于做什么:
做什么買賣不是自己喜好決定的,而是市場需求決定的,兩種方式,一種是鎖定區域,發現當前區域的市場空缺,二種是有了合適項目,根據項目去找市場。
2、關于定價:
客戶群體決定了價格,而不是產品決定價格,左右定價的因素除了產品本身質量和成本,更重要的是賣給誰,在哪里賣。
3、關于合伙
- 分類:開店籌備 | 超過 184 人圍觀 | 本文標簽:關于老板自己安全食品
0- 2020年02月03日餐館開業前地理市場環境調研分析
- 對于餐飲開業籌備知識的說明,下面主要分為目標市場地理環境、行業環境、市場分析、實用舉例等四個方面進行說明:
一、目標市場地理環境
市場地理特點:區域的地貌特征、政治區域、城市的中心地帶等的分布狀況。氣候條件與風土人情:氣候條件與消費者的飲食習慣有著極大潛在的關系。
二、行業環境分析,目標市場主要經濟指標:
1、 企業所在市場當年的國內生產總值以及歷年的數據。
2、該市場的投資狀況。
3、對餐飲市場影響較大的旅游方面數據,特別是一年來接待的游客數量以及是呈發
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