肉蟹煲，蟹爪香，雞爪肥，爪爪夠味

肉蟹鍋：

　　肉蟹煲，也被稱為緬甸肉蟹，緬甸黑蟹和緬甸石蟹，是由肉蟹，雞腳和辛辣醬制成的美味佳肴。肉蟹原產于緬甸和孟加拉國的海洋。 它既新鮮又嫩，蟹肉很香。可以與生姜一起使用，以減輕感冒。

配料：

　　配料：3塊肉蟹（每只重量約100克），適量的雞腳，辣醬。

　　成分：蔥，姜片，土豆片，新鮮蓮root片，胡椒粉，肉湯，味精，油各適量。

　　實踐：

　　1。 殺死肉蟹，揭開鉗子，清潔g，切成兩半；

　　2。 切土豆，加豆瓣醬和高壓鍋約2分鐘。

　　3。 新鮮蓮lotus切片，浸入水中使用；

　　4。 在鍋中加熱熱油，加入少量干辣椒段，芝麻胡椒粉，然后加入大蒜片，姜末炒，加辣醬，肉湯，倒入肉蟹，雞爪并炒汁， 把它放在鍋里，撒上細香蔥段。

　　特征：

　　鮮嫩，具有強烈的蟹肉風味。