池上在臺灣東部是一個風景秀麗,盛產優質稻谷的著名地區?!俺厣媳惝敗痹谂_灣風行六十年,是臺灣早期貴族喜愛的餐點美食,采用高級無污染的優質米制成香Q好吃的米飯,更用原木盒盛裝,木制包裝的飯盒具有殺菌,透氣,環保,味醇等特性,漸進發展成現在一種特有的便當文化,故風行臺灣六十年。
所以補充池上便當可享受到飯香及木片陣陣飄香,讓您增加食欲……再搭配各式各樣令人驚嘆的唾液的精致替代與地方小菜,完成一道道完美的臺灣美食……
中國人在飲食上很重視色,香,味俱全。雖然只是一個小小的便當,卻可以拋光掌廚者的用心與否?!俺厣媳惝敗北局鄻踊?,某種程度為配菜原則,提供多種樣式便當組合,菜色的搭配可以決定便當的價值,并且是否愿意食用它。因為是便當所以口味嘗試大眾化,以適應各種消費階層的需求。
現代人的工作,由于暴飲暴食而吸收了過多的高濃度食物,忽略了營養的均衡,有些過剩,有些則稍嫌不足,故“池上”調配出適度卡路里的便當,讓消費者可按其工作量選擇適合的食品。在我們的產品中有各種不同轉變配制的便當,以適應不同階層及男女老幼的選擇。一系列合理的便當如:招牌,魚排或非油炸類的便當,適合辦公人員及低運動量的工人。大體力消耗的顧客或是發育中的青少年,需要大量的蛋白質,微量,維生素,否則可選用大量卡路里的便當如:魯肉,雞腿,排骨等。
白米飯:選擇香甜可口的東北大米,無論是熱食還是冷食皆可保持更佳口感。
招牌肉:每日現宰溫體豬肉(后腿肉),以特殊制作程序,配合特選醬油,細火精燉而成,入味而鮮嫩。
每天采購新鮮時令蔬菜,油炸類食物每天更換新油及采取來客點餐后現炸的方式。保證了油炸類食物的新鮮和口感。
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