◆1Q:開設一個新年火鍋串-需要多少資金?
1。 舊店的翻新:通常,中端裝飾餐廳會變成具有招牌歲的烤串。 以實用面積為100-200平方米為例,購買火鍋桌椅,衣物,餐具,廚房用具和招牌大約需要20,000-30,000。元。室內裝修和裝修的裝修大約需要30,000至50,000元,再加上品牌的使用費,店主帶店的費用和必要的宣傳費。 投資約10萬至12萬元,可以很好地運作。
2。 開設新店:裝修費用為每平方米300-400元,實際面積為60-200平方米。 例如,購買火鍋桌椅,衣物,餐具,廚房用具和招牌大約需要20,000-30,000元。室內裝修大約需要30,000-50,000元(純凈水房更好)。除了品牌使用費,主人帶店費和必要的促銷費外,投資約8萬元至20萬元即可很好地運作。
◆2Q:開設家庭簽名年必須滿足哪些條件?
1。 站點的實際面積必須滿足以下條件之一:
60-300平方米(可以根據不同的地點和城市靈活選擇,有些室內面積較小,但擺動面積較大,但有些城市和人行道不允許擺動,因此室內面積需要相對較大)
2。 在簽約年度擁有必要的資金開設一家老字號商店(全面平均投資需要100,000至150,000,并且不同的商店規模和商店港口會有一定的差異)。
3。 統一裝修,統一商業模式,地理位置優越,交通便利,停車空間大。
4。 具有良好的經營理念和意識,服從總部管理,并參加各種培訓。
◆3Q:在簽約期間如何提供和保證串香技術?
1。 為了確保在簽約期間串香的風味的質量和特性,基礎材料由我們公司生產并以成品形式提供。
2。 特許經營者(商店所有者)或特許經營者指定的中級管理技術人員可以前往成都總部,以了解商店管理,調味,切菜技術,烹飪底料,醬菜,醬料,小吃制作和雙流媽媽。所有的操作技術,例如兔頭和鹵味生產。時間大約是5-7天。 以上人員以在店內獨立工作的能力為培訓資格標準,免收培訓費。
3。 如果加盟商沒有時間在成都總部學習,我公司將安排專業技術監督,在加盟店開設過程中向加盟商朋友傳授知識。
4。 在特許經營者開業之前,總部派出了一個監督團隊來監督特許經營者商店的開業。免費監管期限為5天,超過5天的費用將由加盟商支付。食宿費用由加盟商承擔(工資標準為200元/天)。
5, 嚴格按照總部的要求購買原材料,并按照加工程序加工菜肴和沖煮湯。
6。 在運營過程中,我們組織技術骨干和運營管理骨干來監督特許商店。
◆4Q:在合作簽約期間是否應統一時間序列的店面規格,如何解決裝修問題?
簽約時間是一家工業公司,其主要業務是串香。 為了確?!昂灱s時間”品牌和企業VI形象的統一和持久性,我們為您準備了商店招聘和電子文件,以及商店文化墻。上面的品牌時間要素。加盟商可以根據自己的設計要求和地理文化特征以及當地風俗進行裝飾,并可以將人行道裝飾成不同的樣式(例如:鄉村風格,復古風格,工業風格,酒吧風格,現代風格等)。)。裝飾不需要太豪華,并且裝飾以環保的方式進行。 總店中文化風格的創造使人們進入商店時具有強烈的新穎感。簡單大方!
◆5Q:除了加入成都,您還有其他美食嗎?
在繼承重慶火鍋特色的基礎上簽串香的時間,經過多年的不斷改進和創新,我們的經驗是:以專業和正宗的串燒為主要業務,適合根據當地情況增加或減少某些菜肴和餐飲方式 特色,但不適合太多,太多的品種和餐飲方式將導致主營業務不明確,成本增加,管理不善和質量下降。至于特色小吃,果汁,特色紅燒蔬菜,雙流媽咪兔頭等。,不影響串燒和葡萄酒的利潤,如果它們是利潤增長點,也可以使用它們。我公司有專門的技術監督來培訓加盟者。
◆6Q:公司加入后提供什么服務?
該公司提供商店位置計劃,以協助加盟商選擇合適的商店。裝修設計及裝修全店出口服務。到達商店后,在商店運營期間提供各種操作技能培訓,開業現場指導,商店管理,營銷培訓和監督服務。也將有機會組織深化培訓班,特許經營者交流會,特許商店參觀和其他活動。公司的各種原料經銷。
◆7問題:如果我們當地人不能吃太辛辣的食物怎么辦?
1。 開業前培訓技術人員到商店,進行專業操作和技能培訓,根據當地口味進行微調,并向商店老板和員工進行培訓
2。 在開業期間,培訓老師以更多地了解當地的飲食習慣并制定專營店的調整計劃
3。 開業后的一到三個月,培訓老師將通過電話多次與商店溝通,以指導菜肴的制作并及時調整口味
◆8Q:簽訂特許經營合同后,我該怎么辦?
簽訂合同后,第一步是回去并為預先檢查的商店簽訂租金合同,然后測量店面的大小。 總部市場部的工作人員將根據商店的大小確定具體的桌子數量,制定第一筆訂單數量,并確保在開店之前發貨。同時申請健康證明,健康許可證,營業執照。接下來,公司將在開業前2-3天將店長帶到商店,并開始培訓各種操作技能,并協助開展相關活動,例如開業慶典,宣傳和開業促銷。每個人都共同努力,以確保公司的開業將在當地引起高度的關注和影響。開業后約5天,培訓老師將繼續在商店中培訓和指導有關操作技能,品牌文化,經營理念,宣傳和市場營銷的內容。在這段時間里,需要特許經營者和商店員工的全力支持與合作,為特許商店的未來運營打下良好的基礎。
◆9Q:商店需要多少名員工?
1。 舉例來說,在100平方米的商店中放置10張桌子需要7名員工(在后期,可以根據員工的熟悉程度和業務狀況適當增加或減少員工)。 這家商店面積很大,桌子很多,需要更多的員工。
2。 一家良好的商鋪所需的雇員人數應相應增加
3。 營業時間長的商店要求員工在錯誤的時間上班,以確保員工有一定的休息時間,并確保商店的員工在高峰時段有足夠的時間
◆10問:我們店的平方只有60多個點,可以嗎?
根據串店的常規面積:一般火鍋串店最好在100平方米以上(如果桌子可以放在外面,就很好了,大廳可以滿足60平方米) 拆下展示柜,廚房內廳區域不是很寬。我公司特約業務部建議,所有加盟朋友在尋找店鋪時,每平方米的價格不要超過200元。 控制100-200平方米是合適的投資港口。
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