經常吃豆制品可以使人的臉變白嫩，具有較高的營養價值。素食雞是漢族的大豆食品。它是一種經過深加工的大豆，富含蛋白質和其他營養物質。它廣泛分布在中國中部和南部。以蔬菜仿制的肉類，其味道和口感與原始肉類難以區分，風味獨特，以豆腐皮（千片，非油皮）為主要原料，卷成圓棒狀，綁起來然后煮熟，切成薄片的油，加入調味料油炸制成的食物。它也可以制成魚，蝦和其他形狀。
素雞機是用豆腐皮機壓碎后，用豆腐包裹的素雞制成。聯豪自動仿手動雞機代替了傳統的手動雞，采用不銹鋼材料制造，操作簡單，操作平穩。溫度是數字顯示自動控溫，加熱或冷卻均輕，根據當前電壓大小開機顯示自動送粉可以調速，傳動部分是我廠生產的豆制品機械，電機機架是鋼板可調式，機器底部帶有走輪，移動方便，冷卻部分為自動循環水裝置，底部具有大容量儲水箱，加熱部分為保溫節能，正常生產可節省30％的電力消耗。每小時可加工100斤以上，一斤碎或豆腐皮可加工素食雞1.3-1.6斤。
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