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- 2020年04月04日餐飲老板必須是十項全能
- 1首先要是一個春晚導演 玩互動、會煽情，不僅讓顧客吃，還得帶著顧客玩，現在的餐飲“史上 難干”！所以，現在的餐飲老板，要會跳，還會演，還得像春晚導演一樣，懂統籌策劃，時不時導一場大戲，既能讓團隊員工在臺上活蹦亂跳、傾情演出，還得讓臺下顧客該哭哭，該笑笑，愿意和你一起逗樂子！真心說，現在的顧客真難搞！ 2其次要做一位心理學家 現在的孩子太難管，打不得、罵不得還熊不得，剛招來培訓好的服務員，一不高興說走就走。所以，現在的餐飲老板，還得是一位心理學家，不僅要懂現在的孩子咋想，還得
- 分類：開店籌備 | 超過 176 人圍觀 | 本文標簽：現在老板顧客故事
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- 2020年04月04日臨街商場社區城中村 哪里更適合你開餐廳
- 小餐飲選址是門大學問。店鋪越小，選址難度往往越高。很多人提起選址 反應就是在大街上轉悠，看看有沒有貼出租或者轉讓的。其實餐飲店面的類型有很多種，街邊店只是其中一種，今天就來說說各種餐飲商鋪的類型以及他們各自的利與弊。 街邊店 街邊店是位于城市道路兩邊的店鋪。城市道路又分一級街道、二級街道、三級街道……比如在西安小寨，南北方向的長安路就屬于一級街道，小寨西路、興善寺街這些就屬于二級街道，小寨西路里邊的小巷子就是三級街道了。 一級街道 一級街道就是主干道，通常車流會比較多
- 分類：開店籌備 | 超過 254 人圍觀 | 本文標簽：街道比較中心購物
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- 2020年04月04日餐飲業選址中關于消費能力與家庭狀況的評估
- 消費能力評估 雖然商圈內的人口數一定程度上決定著他們的消費能力，但有時并不能完全代表餐飲店能吸引的有效客流。這還取決于商圈內的家庭狀況、人口密度、客流量、購買力等多種因素。 家庭狀況 商圈內家庭構成決定了未來餐飲店的類型。新時代的人越來越注重自己的飲食結構，提倡營養與口味的協調，崇尚多功能的飲食。對于一個由年輕人組成的兩口之家，飲食就會偏重于色澤和口味，而在一個有獨生子女的三口之家的家庭中，他的飲食需求主要是以孩子為核心來進行的，因而更注重營養與衛生。家庭成員的年齡與性別也
- 分類：開店籌備 | 超過 210 人圍觀 | 本文標簽：飲食家庭狀況能力
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- 2020年04月03日開餐廳，怎樣裝修，才及省錢又美觀實用？
- 開餐廳，裝修得好就是錦上開花，裝修不好可就是拖后腿了。我們在開店裝修時一定要避開這些誤區，以免花了錢白忙活。 1.實用性大于美觀性，要與價格相匹配。 裝修的學問很多時候并不在于美觀程度，而在于實用性，通過店面裝修迎合顧客喜好，加快翻臺率才是 終目的。 餐廳裝修不要盲目追求美觀舒適，要與你的價格相匹配。如果你只是做快餐店，產品便宜一般10幾塊，裝修就不宜太舒適。如果店里布置的很舒適，溫馨又典雅，沙發坐著很舒服，音樂也很動聽，顧客體驗感太好，停留時間長，勢必會影響翻臺率，但是客
- 分類：開店籌備 | 超過 204 人圍觀 | 本文標簽：裝修顧客廚房餐廳設計
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- 2020年04月03日中華餐飲網幫您分析火鍋店開業前的市場調查
- 新店在開業之前都要對市場因素進行分析，采取應對的措施。這里中華餐飲網帶您分析火鍋店開業前應做好哪些前期的市場調查工作。 首先，分析對火鍋市場的影響因素： 1、經濟發展對火鍋的影響，其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在著各檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施為餐飲行業發展起著巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定性等幾大方面的因素。 2、傳統因素對火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、特有性等。 3、周邊環境對火鍋的影響，火鍋加盟
- 分類：開店籌備 | 超過 197 人圍觀 | 本文標簽：消費顧客分析消費者
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- 2020年04月03日開餐飲店虧損賺不到錢，總結有這幾個原因，你符合第幾條？
- 開餐飲店虧損賺不到錢？是什么原因呢？周日聚會和閨蜜聊起了這個話題，她開了一年的餐飲店，到年了，給我說還沒有賺到錢，一直屬于虧損的狀態，我一直很困惑，今天小可針對此問題做了分析，查了些資料，希望可以解開此困惑。 很多人覺得現在餐飲市場火熱，開個餐飲店應該能賺不少錢，于是不管自己有沒有開店的經驗，果斷地走上了餐飲這條道路上來。然而，餐飲老板辛苦一年， 后卻發現自己沒怎么賺到錢，甚至有可能還虧損了不少，究其原因，無外乎有這么幾個，相信很多不賺錢的門店都符合其中一兩條。 開餐飲店虧損賺不
- 分類：開店籌備 | 超過 294 人圍觀 | 本文標簽：店鋪老板原因生意一個
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- 2020年04月03日餐飲品牌定位六大分類都是哪些？
- 餐飲品牌定位是指餐飲連鎖加盟店在市場定位和產品定位的基礎上，對特定的品牌在文化取向及個性差異上的商業性決策，它是建立一個與目標市場有關的品牌形象的過程和結果。換言之，品牌定位指為某個特定品牌確定一個適當的市場位置，使餐飲門店在消費者的心中占領一個特殊的位置。 品牌定位是品牌經營的首要任務，是品牌建設的基礎，是品牌經營成功的前提。餐飲品牌定位在品牌經營和市場營銷中有著不可估量的作用。如若不能有效地對品牌進行定位，以樹立特有的消費者可認同的品牌個性與形象，必然會使自身的餐飲加盟店淹沒在餐飲
- 分類：開店籌備 | 超過 272 人圍觀 | 本文標簽：定位產品消費消費者服務
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- 2020年04月03日餐飲加盟簽約必注意事項（二）
- 人們生活條件好了，好吃的東西可見是蠻大街都是，不管是星級飯店還是路邊攤。不管規模的大小，都有各自的消費人群。所以很多投資者都看準了餐飲加盟這個行業。即將想去開餐飲加盟店的人，對于餐飲加盟簽約你們又了解多少呢？繼上次簡述，我們來談談注意事項(二)： 1、管理規章的問題。 一般的餐飲加盟合約內容少則十幾二十條，多則七、八十條上百條，不過通常都會有這樣一條規定，「本合約未盡事宜，悉依總部管理規章辦理?！谷绻惋嫾用苏哂龅竭@樣的情形，更好要求總部將管理規章附在合約后面，成為合約的附件。因
- 分類：開店籌備 | 超過 216 人圍觀 | 本文標簽：總部合約法院招牌調解
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- 2020年04月03日合伙開餐飲店前，你要考慮好這幾點！
- 合伙干餐飲是一件想象中挺美好，現實中卻一地雞毛的事，幾乎等同于自殺，只是有的快點，有的慢點罷了。 精力有限，邀請三個老同學合伙 K先生本身自己是開餐飲的，主打白領快餐的外賣市場，正好趕上外賣市場的風口，獨自經營一家店，無論是利潤還是可以覆蓋的區域，都無法滿足飛速發展的訂單需求，自己和老婆就2個人，精力實在有限。 為了解決更多嗷嗷待哺的客戶需求，他想到把自己的老同學A,B,C3人一起拉過來，成為自己的創業團隊，把自己經營的品牌和模式，進行快速復制，爭取短時間內開出更多的店，形
- 分類：開店籌備 | 超過 219 人圍觀 | 本文標簽：自己合伙可以
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