整個夏天都是適合喝啤酒的季節，你喝好了沒有？抓住夏日最后的小尾巴，昆侖飯店攜手享有百年德國高
端啤酒品牌的弗倫斯堡，于8月20日-8月30日推出了為期十天的德國啤酒美食節，品嘗地道德國啤酒美
食，感受德國文化盛宴，快去看看都有什么好吃的吧。
個人很喜歡昆侖飯店一層天庭咖啡廳這個像天文館的大玻璃穹頂，無論是白天來，還是用晚餐，都能感受
到一種曝露在自然當中的感覺，尤其是趕上七夕之夜，朦朧夜色中只有點點燭光，不跟愛人來吃個飯真是
太可惜啦。
說回美食，既然是德國美食節，當然少不了各式德國風味，正宗的德國烤脆皮豬肘、法蘭克福香腸、紐倫
堡香腸、芝士香腸、巴伐利亞牛肉丸、煎豬排配啤酒咸肉汁、扒羊肉配洋蔥火腿汁、德式酸牛肉、扒鱸魚
配酸菜、香草烤虹鱒魚、德式烤肉面包、土豆蘆筍三文魚湯……光聽名字已經讓人垂涎欲滴啦。還有各式
德國面包種類豐富、造型漂亮，每樣都可以嘗嘗。
冷盤去也很讓人驚艷，三文魚的新鮮程度和位置都相當贊，吃出三文魚的肥潤口感；鮑魚的個頭很大，處
理得也剛剛好，還保留了鮑魚的質感和鮮味，在自助餐當中十分難得。料理師傅就守在餐臺前，準備隨時
為你服務，還可以現場制作壽司呢。而隔壁的東南亞菜系也出乎我的意料，竟然有非常正宗的冬陰功湯提
供，喝過太多這款泰國國湯，也去清邁學習過這款湯的做法，可以不用椰漿的做法太道地了，味道直達北
京專業泰餐前幾名。
可能酒店還嫌以上美味不夠過癮，還提供了不少中式菜肴和燙菜專區，嘗過德餐、日料和東南亞菜后，還
可以用烤鴨、五香扣牛肉、滬味蔥花雞、山藥崇明羊、清燉獅子頭、咸肉少筍衣等來好好寵愛你的中國
胃，特別適合調和一家人的各種口味需要。
最后再來窺視一下甜品、水果和冰淇淋區吧，為了配合七夕的主題，除了各種常規甜品為，還推出了帶有
心形裝飾的慕斯蛋糕，不禁讓我聯想起年初在曼谷的東方文化酒店度過的西方情人節，七夕也要好好對待
自己和愛人呀。而哈根達斯冰淇淋多達八種口味，包括夏威夷果、朗姆酒、香芒桑果、抹茶、芒果等，都
是我的最愛！
有美味，當然還不能忘了今天的主角美酒，弗倫斯堡的全情參與為此次美食節增加了德國文化和人文情
懷。德國啤酒有悠久的歷史、古老的傳說和各式釀造方法，還有專屬的節慶和舞蹈，關于德國啤酒的故事
足足可以寫好幾本書，而國際公認也是喝啤酒必須不能越過德國啤酒，白啤、黃啤、黑啤等等，每一款都
是無限量暢飲，在品嘗美食美酒時還有歌手傾情助唱，真是夏日難得的消遣。
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